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Pistache Myrtille
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9 mars 2009

MacaRonde

MacaRonde
Merci Silo et Audrey pour cette heureuse idée !Un régal pour les yeux en suivant les liens sur la liste des participantes !
Posté par _ Elz _ à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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7 mars 2009

Tartelettes

Tartelettes
pour 20 tartelettes de 5 cm de diamètre : - 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 pot de confiture de framboise- 50 gr d'amandes en poudre- 50 gr de cassonade- 50 gr de beurre- 1 oeuf- Amandes effilées ou pignons de pin si vous aimez Découper à l'emporte pièce...
Posté par _ Elz _ à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
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2 mars 2009

Trop tard pour reculer !

Trop tard pour reculer !
La première fois, certains avaient crouté et d'autres pas.La deuxième fois, certains avaient une collerette et d'autres pas.La troisième fois, ils étaient parfaitement ronds mais craquelés.Ratages esthétiques, mais Thibault s'en ferait péter la sous-ventrière...
Posté par _ Elz _ à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
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10 décembre 2008

Petits Pots # 2

Petits Pots # 2
Un classique qui marche à tous les coups : la mousse au chocolat. La vraie : sans beurre ni crème ni sucre, à quoi bon ? Pour 4 pots de 150 ml : - 100 gr de chocolat à patisser- 3 oeufs Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec un...
Posté par _ Elz _ à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
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9 décembre 2008

Petits Pots # 1

Petits Pots # 1
Envie de profiter du congé de maternité pour chouchouter mes loupiots et leur faire goûter du "fait maison" plutôt que des desserts et entremets industriels. Espérons qu'ils vont apprécier, parce que si je suis condamnée à manger moi-même mes essais culinaires,...
Posté par _ Elz _ à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
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9 août 2007

Pure gourmandise

Pure gourmandise
Celui là embaumait jusque chez moi, mais le cyberclafoutis, c'est un peu frustrant !Quelques abricots plus tard, voici notre dessert d'hier : - des abricots- 1 verre de farine- 1 verre de sucre (mi sucre blanc, mi cassonade : c'est meilleur)- 2 oeufs-...
Posté par _ Elz _ à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
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3 août 2007

Crevettes marinées d'un soir d'été

Crevettes marinées d'un soir d'été
- des grosses crevettes roses- une grosse échalote finement ciselée- un verre de vin blanc- un bouquet de persil plat- quelques gouttes de Tabasco- du curry, du poivre du moulin- une feuille de laurier Décortiquer les crevettes et faire une marinade avec...
Posté par _ Elz _ à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 juin 2007

Rapide, facile, équilibré et délicieux ... le Krøk Mønsïeur

Rapide, facile, équilibré et délicieux ... le Krøk Mønsïeur
Le Kr ø k M ø nsïeur (ndlr : Croque-monsieur en suédois) 2 belles tranches de pain de campagne par personnedu fromage frais aïl et files herbesdu saumon fumé en tranchesdu gruyère rapépoivre - ciboulette Tartiner les tranches de pain de campagne de fromage...
Posté par _ Elz _ à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 juin 2007

Un peu de mathématiques :

Problème : Sachant qu'un ami pâtissier nous a fait cadeau d'un sac de 5 kg de préparation spéciale pour flans.Sachant que ladite préparation a une date de péremption au 12 septembre 2007Sachant que pour faire un flan pâtissier format familial il faut...
Posté par _ Elz _ à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
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